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| Almanaque Literário e Estatístico do Rio Grande do Sul para 1894. http://memoria.bn.br |
Este anúncio é do ano de 1894 e refere-se a cidade do Rio Grande (Cidade do Rio Grande do Sul).
É uma surpresa a existência desta Fábrica de Conservas Alimentícias Santa Cruz propriedade de Adolpho Leopoldo Torres.
Além de desconhecer a existência desta fábrica a lista dos produtos é impressionante: comercializava peixe enlatado (sem espinhas) e camarão enlatado; ampla linha de doces em calda; tomate puro; marmelada; vinagre de abacaxi e de folhas de parreira; graxa impermeável para couro de sapatos; refresco inglês e licor de laranja etc.
Despertou o interesse em saber quando surgiu e até quando perdurou o estabelecimento? A Ilha dos Marinheiros fornecia a matéria-prima? Qual era o mercado em que os produtos eram comercializados? A minha hipótese é que a existência foi efêmera. Para comprovar é preciso encontrar mais material sobre a Fábrica Santa Cruz.
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