Antes das granjas de arroz ocuparem parte considerável
da área entre Rio Grande e Santa Vitória do Palmar, as estâncias é que
preenchiam a fisionomia entre o Oceano Atlântico e a Lagoa Mirim. Um século
atrás, uma das mais destacadas era a Estância Proveedores em Santa Vitória do
Palmar. A matéria elaborada no livro de Monte Domec (O Estado do Rio Grande do
Sul, 1916) caracteriza o que seria uma estância modelo para criação de gado. Constata-se
também, na matéria, as relações de poder nestas duas cidades, quando a elite
pecuarista é que assumia o cargo de intendente municipal.
Conforme Domecq, “a Estância Proveedores, uma
das mais interessantes deste Estado pela sua organização e pela qualidade de
seu gado, acha-se situada no 3° Distrito do Município de Santa Vitória a uma
distância de 16 léguas da cidade com a qual comunica por uma excelente estrada
transitável durante todo o ano; pertence aos Drs. Manoel Vicente do Amaral e
Alfredo Soares Nascimento, o primeiro é intendente de Santa Vitória e o segundo
do Rio Grande.
A propriedade tem uma superfície de 4.200
braças de sesmaria, ou seja, 6.159 hectares. Os campos são da melhor qualidade
para criação; oferecem excelentes pastagens onde domina o trevo. São divididos
em 15 potreiros, segundo uma organização lógica e que deveria servir de norma a
todos os estabelecimentos similares. E, dessa arte, encontramos neste
estabelecimento moderno a separação dos animais por sexo, por idades, raças e
por espécies, em harmonia com as únicas regras que permitem uma seleção
metódica. A divisão desses potreiros responde as necessidades de criação e de
invernada do gado vacum, de diversos sexos e idades, das raças Durham e
Hereford, de puro sangue, a mestisação das duas raças que acabamos de citar,
assim como a criação dos cavalos, produtos da mestisação da raça crioula com a raça
Hackney e dos lanígeros das raças Cara Negra e Lincoln.
O gado vacum do estabelecimento compreende
3.000 cabeças das raças Durham e Hereford. Banhados pelos arroios Rey e
Proveedores e limitados pela Lagoa Mirim, os campos que dependem da estância
são dos mais úberes e servem admiravelmente a grande cultura”.
Resquícios da Estância Proveedores ainda
existe em Santa Vitória do Palmar. Inclusive a antiga casa que remonta ao ano
de 1815 e que em breve completa 200 anos.
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