AÇOUGUE SALIES NA VILA DA QUINTA

 

O Intransigente 11-11-1911. Acervo: Biblioteca Rio-Grandense. 

Com a construção da Estação Ferroviária na Vila da Quinta no ano de 1884, parte da Linha Rio Grande-Bagé, a localidade passa a se urbanizar como um entreposto da produção agrícola nas Ilhas e na produção pecuária na direção do Taim. 

A influência política do setor pecuarista inclusive se fazia presente na Intendência Municipal do Rio Grande, pois, o Intendente em 1911 era o odontólogo Trajano Lopes com suas raízes na Quinta. 

A nota publicada no jornal republicano O Intransigente do dia 11 de novembro de 1911 informa que estava em funcionamento um açougue na Vila da Quinta que se enquadrava nas normas rigorosas de higiene para o período. O seu proprietário era o capitão Abdon Salies. 

Em diferentes campos do comércio e da prestação de serviços, o sobrenome francês Salies a mais de um século acompanha a historicidade da cidade do Rio Grande e de seus distritos.