No Catálogo da Exposição Estadual (RS) de 1901, a Leal, Santos expôs alguns de seus produtos que eram produzidos em Rio Grande desde 1889. A diversidade pode ser constatada na relação publicada no "Catálogo".
"Leal, Santos & C, — Fábrica a vapor de conservas alimentícias — expõem 89 latas com os seguintes artigos de conserva:
2 latas
com banha especial.
3 latas
grandes com linguiça.
12 latas pequenas com
linguiça fina.
6 latas grandes
com carne fresca.
6 latas pequenas
com carne fresca.
4 latas grandes massa
de tomate.
6 latas pequenas massa de tomate.
12 latas pequenas com peixe
preparado.
6 latas pequenas com camarões.
12 latas feijoada preparada.
4 latas feijão verde
preparado.
4 latas com verdura.
6 latas doces
diversos.
6 latas de marmelada".
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