O mandiopã foi criado no Brasil na década de 1940 pela Indústria Amaral. Em 1962, se estendendo pelo menos até o final dos anos 1970, o consumo de mandiopã estava em alta e concorria com a pipoca.
Bastava abrir a embalagem e colocar o produto no óleo quente que ele chiava, crescia e ficava pronto em segundos. Roliço de óleo era a garantia de um boa dose de amido (feito de fécula de mandioca).
Era um petisco barato, rápido para fazer e ficava muito crocante. Alegria da criançada.
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