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| Alfredo Costa. Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Globo, 1922. Acervo: Biblioteca Rio-Grandense. |
O Frigorífico Swift tinha capacidade de abater 1.000 reses por dia. Voltou-se, especialmente, ao mercado europeu para a distribuição de seus produtos que eram enlatados e transportados por navios até portos da Europa.
A sua edificação junto ao Porto do Rio Grande se deveu ao uso do modal marítimo e as ótimas condições portuárias advindas das obras da Companhia Francesa (construção dos Molhes e do Porto Novo).
Alfredo Costa em seu livro Rio Grande do Sul lançado em 1922, finaliza com o tema Swift o seu capítulo dedicado a Rio Grande. Foram 26 páginas num tour das atividades econômicas, sociais e políticas que caracterizavam a cidade que existiu há cem anos.
Todo este material foi reproduzido aqui no blog, ao longo de 26 episódios.
No ano de lançamento do livro se comemorava o Centenário da Independência. Em 2022 a comemoração é do Bicentenário da Independência. É um momento qualitativo para refletirmos sobre os caminhos trilhados pela cidade entre 1922 e o tempo presente.
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