O livro Rio Grande do Sul- imagens da Terra Gaúcha foi publicado em 1942 (SILVA, PIRES & SCHIDROWITZ. Porto Alegre, Editora Cosmos).
A legenda esclarece que são tipos profissionais da metrópole: vendedores de galinhas às portas de Porto Alegre. Eles não poderiam acessar o perímetro urbano. Esta atividade não era restrita a Porto Alegre mas comum nas cidades gaúchas. Há pouco tempo, junto a Avenida Itália, era comum ver a venda de galinhas na beira da estrada.
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