História e Historiografia do RS

terça-feira, 15 de dezembro de 2020

CAMARÃO ENLATADO

A industrialização de camarão enlatado já tem mais de cem anos em Rio Grande. 

Encontrei na Biblioteca Nacional Digital um rótulo da Companhia de Conservas Rio-Grandense. Este rótulo envolvia a lata que continha camarões "suficientemente cozidos e são especialmente preparados para serem consumidos frios em salada, maionese, empadas etc". 

A arte esmerada mostra uma cena interessante: camarões louvando a bandeira do Rio Grande do Sul e o brasão com a data 1835 (Revolução Farroupilha). 

O rótulo pode ser hipoteticamente datado entre 1911-1920. 

   

Acervo: https://bndigital.bn.gov.br/


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