História e Historiografia do RS

domingo, 20 de setembro de 2020

DIA DO GAÚCHO

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No nosso dia, vou lançar um brinde a todos os gaúchos e gaúchas, de todas as querências. 

Será um brinde com o néctar extraído dos parreiras da região da Campanha Gaúcha, nosso paralelo 30 de onde tem sido produzido vinhos de excelente qualidade e com o terroir do pampa. Os terroir da Serra Gaúcha nem precisa falar. 

Na Europa, às regiões produtoras de vinho são consideradas espaços especiais e privilegiados para a preservação cultural. Geração após geração ritualiza os saberes desta produção.  Os sabores do vinho desenvolvem identidades e pertencimentos. 

Tão perto de nós em Rio Grande, brota da terra o fluxo da vida reinventado e frutificado no solo do pampa milenar da Campanha Gaúcha.  
 

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