PULPERIA DE CAMPO

Pulperia de Campo. Jean Pallière (década de 1860). Acervo: Biblioteca Rio-Grandense. 

A pulperia de campo tem uma longa história na Argentina, recuando ainda ao século XVIII. São pontos comerciais de baixo perfil de capitalização, que vendia gêneros básicos para a utilização da restrita população que habitava a imensidão do pampa. 

Para além de um local para a aquisição de alimentos, bebidas, velas, remédios e outros produtos, a pulperia se tornava um ponto de confluência social. 

Na gravura de Jean Pallière da década de 1860, se observam três homens escutando um payador que toca ao violão. Uma mulher está no balcão fazendo compras. No horizonte, um personagem está chegando com seu cavalo para se unir ao grupo. 

Muitas imagens de carroças se deslocando pelos campos, retrataram o transporte de produtos produtos a serem vendidos nestes locais distantes dos centros urbanos. Diga-se que devido aos poucos centros urbanos nesta época, quem ficava distante deste universo era a urbanidade e não o meio rural!